Так, в ноябре подорожание сахара на потребительском рынке составило 13,8%. Также значительно – на 7,8% - выросли цены на яйца и молоко. Масло и сыр подорожали на 5,9% и 3,0% соответственно. Фрукты в ноябре также показали рост на уровне 3,7%.

Вместе с тем, алкогольные напитки подорожали на 1,8%, табачные изделия – на 0,4%.

С другой стороны, в ноябре на 1,0-0,1% подешевели рис, мясо и мясопродукты, рыба и продукты из рыбы.

Напомним, в нынешнем маркетинговом году (сентябрь-август) в Украине ожидается дефицит сахара на уровне 600-800 тысяч тонн. Так, в ноябре национальная ассоциация "Укрцукор" - вследствие сокращения посевных площадей под сахарную свеклу - снизила прогноз производства сахара из свеклы урожая 2009 год. в Украине с 1,5 миллиона до 1,37 миллиона тонн. Министерство аграрной политики Украины в конце октября также снизило свой прогноз с 1,5 миллиона до 1,2 миллиона тонн. При этом внутреннее годовое потребление сахара в Украине оценивается на уровне 2 миллиона тонн. В связи с этим, эксперты убеждены, что в Украине низких цен на сахар в нынешнем сезоне ожидать не стоит.

Снижение предложения молочного сырья в Украине в ноябре и связанный с этим рост цен на молочные продукты связано, с одной стороны, с сезонным фактором, с другой стороны, - с сокращением поголовья крупного рогатого скота в Украине, а также с ростом мировых цен на молоко и на готовые молочные продукты. Так, до конца 2009 года производители прогнозируют рост цен на готовые молочные продукты минимум на 15%.

Рост цен в ноябре на куриные яйца производители объясняют традиционными факторами: сезонное уменьшение производства и увеличение спроса в предпраздничный период.

Также напомним, в прошлом месяце производители мяса сократили закупку живого скота на убой и снизили закупочные цены. Аналогичная ситуация на рынке свинины, где закупочные цены также существенно снизились. По словам экспертов, на снижение цен в основном повлиял низкий спрос, как со стороны переработчиков, так и со стороны конечных покупателей мяса.